Abbinamenti con il Verdicchio

Non ci sono particolari restrizioni per abbinare il Verdicchio, in quanto è un vino che si adatta bene a tutti i piatti della cucina mediterranea.

Quindi possiamo spaziare tra antipasti, primi piatti e risotti, carni bianche e verdure, anche se il pesce è l'abbinamneto ideale; dai molluschi, ai crostacei, alle fritture, alle grigliate, alle zuppe e gli arrosti di pesce.

Il bicchiere da utilizzare per servire il Verdicchio è un calice slanciato, incolore, che consente di esaltare a pieno  profumi e le sfumature del vino.

La temperatura ottimale per servire questo vino è di 10-12°, mentre se viene utilizzato come aperitivo la temperatura è di 8-10°.

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